Lugaris (Carta)

Avenida Adolfo Diaz Ambrona 44, Badajoz
+34 924 27 45 40

Embutidos y queso de Extremadura
Jamón ibérico de bellota
20
Lomo doblado
22
Surtido de quesos extremeños
17.5
Torta de la serena
14.5
Surtidos de lomo
22
Nuestros primeros
Risotto de setas y queso de torta
13.5
Ensalada de perdiz en escabeche lugaris
17
Anchoas en panecitos con tomate y aceite de oliva
18.5
Croquetas caseras de jamón ibérico y salsa alioli
10.5
Revuelto de criadillas de tierra de gambas
17
Pescados
Bacalao con su alioli y aceite de oliva de perejil
13.5
Lomo de bacalao a la plancha con ensalada
17
Merluza relleno marisco y salsa de gambas
18.5
Rodaballo con alcachofas salteadas y flambeadas
18.5
Almejas en salsa verde
18.5
Carnes
Pluma de ibérico con patatas panaderas y salsa de mojo
15.5
Milhojas de secreto ibérico con cebolla caramelizada y su salsa de jamón
16
Solomillo de venao en salsa dulce de Pedro Ximénez con puré trufado y setas
21
Pierna de cordero lechal confitada a 65º con patatas panaderas
18.5
Crepes rellenos de rabo de toro con su salsa y manzana glaseada
17
Postres
Tiramissu casero
6.5
Crepes de mousse de queso fresco y nueces con salsa de chocolate
6.5
Bombones helados rellenos
4.5
Milhojas de helado y tocinillo de cielo con bizcocho borracho de almendras
6.5
Sorbete de limoncello
5.5

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